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14.09.2016

90 Millionen Essen im Jahr: Hochschulgastronomie der Studentenwerke

Die 58 Studentenwerke betreiben an Deutschlands Hochschulen insgesamt 955 hochschulgastronomische Einrichtungen, darunter mehr als 400 Mensen, sowie Cafeterien, Caf√©bars, Bistros und Restaurants. Sie sind ‚Äědie Hochschulgastronomen Deutschlands‚Äú, betont das Deutsche Studentenwerk (DSW), das diese Zahlen aus Anlass seiner diesj√§hrigen ‚ÄěMensatagung‚Äú vorstellt.
In Erlangen, unterst√ľtzt vom Studentenwerk Erlangen-N√ľrnberg, richtet der Verband vom 13. bis 15. September 2016 die Tagung aus. Es ist das Jahrestreffen der Mensa-Expertinnen und -Experten aller Studentenwerke; mehr als 130 nehmen teil.
Laut DSW bereiten die Studentenwerke im Jahr mehr als 90 Millionen Essen zu. Bundesweit stehen rund 244.000 Sitzpl√§tze zur Verf√ľgung; auf 100 Studierenden  kommen 10 Sitzpl√§tze.
‚ÄěMit ihrer Hochschulgastronomie setzen die gemeinn√ľtzigen Studentenwerke ihren gesetzlichen sozialen Auftrag um: die Studierenden mit gutem und preisg√ľnstigem Essen zu versorgen‚Äú, erkl√§rt DSW-Generalsekret√§r Achim Meyer auf der Heyde. ‚ÄěDie Mensa ist g√ľnstig, gut, gesund.‚Äú